

在烘焙食品行業,包裝內氣體成分的準確控制是保障產品品質與延長保質期的重點。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4憑借其高精度、高可靠性與智能化設計,成為烘焙食品包裝檢測領域的優選設備,為行業提供了科學、高效的氣體成分分析解決方案。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
烘焙食品如切片蛋糕、面包等,其松軟特性與豐富營養成分使其易氧化變質。包裝內殘氧量過高會導致油脂氧化酸敗,產生異味甚至有害物質,嚴重影響產品口感與安全性。CheckMate 4采用氧化鋯傳感器與紅外傳感器雙系統協同檢測,氧氣分辨率達0.001%(≤10%濃度時),二氧化碳分辨率0.1%,可精準捕捉包裝內微量氣體變化。在切片蛋糕充氮包裝中,該設備能實時監測氮氣置換效果,確保氧氣含量低于0.5%的嚴苛標準,有效延緩氧化過程,延長保質期。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
CheckMate 4配備5.7英寸多語言彩色觸摸屏,操作界面直觀易用,新操作員培訓時間大幅縮短。其內置自動采樣泵與改進型防堵塞采樣系統,最小取樣量僅5ml,可輕松穿透金屬罐、塑料瓶等不同材質包裝,避免因糖分結晶或氣泡導致的采樣故障。支持條形碼掃描功能,可快速切換測試方案,減少人工輸入誤差,單次檢測時間縮短至3-8秒,滿足烘焙食品生產線高頻次檢測需求。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
CheckMate 4支持100萬組數據自動存儲,可通過USB接口或局域網實時傳輸至PC端,配合可選軟件實現多生產線數據監控與審計追蹤。這一功能不僅幫助企業追溯生產環節(如充氣壓力、封口溫度)對殘氧量的影響,優化工藝參數,還能生成符合FDA、BRC等國際標準的檢測報告,直接用于出口認證與客戶審核,提升品牌市場競爭力。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品包裝檢測的得力助手
丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4以“準確、智能、高效"為重點,重新定義了烘焙食品包裝檢測的標準,成為企業提升產品質量、延長貨架期的科技利器。